Il a une couleur rouge rubis profond avec des jantes violet clair

Le nez est parfumé et fruité avec des notes fraîches de cerises sauvages et d'épices douces.

La bouche révèle des notes florales et herbacées aux saveurs veloutées et rondes. La finale est délicate et persistante.   

Plats salés. Viandes braisées et rôties. Fromages semi-affinés. Aliments épicés et assaisonnés aux herbes.