Thé blanc népalais

Les plus grands thés du monde servis à la manière

du vin. Un flacon élégant pour une délicate

conversation entre le thé et l eau. Sans sucre, sans

additifs et très faiblement théiné. Produit en France.

Son caractère : Le cri de printemps du thé blanc d altitude déployant son bouquet de fleurs blanches zestées. Sa vivacité lui donnerait presque un effet champagne. Signature végétale, l ami des

asperges et des fruits exotiques.

Le jardin : Le jardin de thé Jasbire culmine à une altitude de 1800 m dans la région d Ilam, au coeur du massif népalais. Il est adossé à un petit village qui abrite une manufacture en coopérative.

Signature : Floral, Zesté, Végétal

Accords salés : Tomates mozzarella, Emietté de tourteau, Bar grillé aux légumes de printemps (asperges, fenouil)

Accords sucrés : Pavlova aux fruits de la passion, Mousse de framboise, Salade de fruits exotiques