Nez : puissant, épicé, légèrement poivré,
Bouche : corsé, poivré, notes toastées, structure harmonieuse, tanins puissants
Accords mets & vins :
Dinde farcie aux marrons, viandes rouges braisées, cailles farcies, gibiers, tartare de cerf, plateau de fromages
Sols : Brisés d'ardoises, schistes (Vétroz) et Graviers d'alluvions (St-Pierre-de-Clages)
Fiche technique
Type de vin | Tranquille |
---|---|
Pays | Suisse |
Région | Valais |
Producteur | Cave La Madeleine |
Appellation | AOC Valais |
Vignoble | Vétroz |
Cépage | Syrah |
Couleur | Rouge |
Syrah Vieille Vignes
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