Cépage originaire de la Vallée du Rhône, la Syrah a trouvé au coeur du Valais un terroir qui lui sied à merveille. La Syrah donne un vin très coloré, puissant et charpenté, corsé et racé aux arômes de petits fruits rouges, avec un parfum caractéristique de violette. La Syrah Gilliard s apparente à un moulin à poivre tant ses épices occupent le palais de sensations fortes et gourmandes. Sa structure, sa grande vigueur et sa longue persistance sont autant d atouts qui lui permettent de défier le temps.

NEZ

Note épicée, poivrée. Cassis, framboises

BOUCHE

Rond, équilibré. Riche et ample, tanins racés

IDÉAL AVEC

Agneau, viandes grillées, tartare de boeuf