Le Domaine

La Fattoria di Petreto est un domaine situé en Toscane, dans une région de collines boisées propice à la viticulture. Le domaine cultive des cépages traditionnels tout en mettant un accent particulier sur l'innovation et le respect de l'environnement. Le mariage du Sémillon et du Chenin Blanc dans ce vin unique permet de combiner la richesse et la texture du Sémillon avec la fraîcheur et la minéralité du Chenin Blanc, créant un vin complexe et équilibré.

Description

Le Sémillon & Chenin Blanc de Fattoria di Petreto est un vin blanc qui allie élégance et fraîcheur. Il dégage des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, avec des touches florales et des nuances d'agrumes. En bouche, il est rond et ample, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur et une grande finesse. La finale est persistante, avec des notes de miel et de fruits exotiques.

Dégustation

Robe : Jaune pâle, avec des reflets dorés.

Nez : Arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), d'agrumes, et des touches florales et minérales.

Bouche : Riche et rond, avec une acidité bien équilibrée et une finale douce et persistante.

Accords Mets et Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, des salades composées, ainsi que des plats à base de volailles ou de fromages frais. Il accompagne aussi bien des plats végétariens légers, comme des légumes grillés ou des risottos, que des fromages à pâte molle.