Segreto di Bianca a une couleur jaune paille brillante avec des reflets clairs.

Un souffle intense et fin avec une empreinte aromatique qui exalte les agrumes et les fruits à pulpe jaune et le parfum typique de la fleur sauvage.

A la première approche d'une aromatique qui mène du nez à la bouche, une finale suit un équilibre frais-savoureux dans lequel l'acidité et la saveur apportées par l'influence de la brise marine s'équilibrent pour laisser place à une finale juteuse et persistante.

Le Segreto di Bianca est un vin polyvalent, son aromatique le rend excellent pour les apéritifs mais, avec un parfait équilibre frais-salé, il se marie très bien avec les poissons, les fruits de mer, les légumes grillés et les salades.