Massaya Gold Réserve

Massaya Gold Réserve est un vin de garde issu de Cabernet Sauvignon, Mourvèdre et Syrah. Elevé en fûts de chêne francais, mis en bouteille sans collage ni filtration; sa concentration et sa structure tannique appellent à aération et décantation. C'est un vin corsé caractérisé par des notes toastées, de girofle et d épices.

SITUATION GÉOGRAPHIQUE: Les raisins sont cultivés sur les coteaux de la Vallée de la Béqaa situés à une altitude de 900 à 1'200 mètres.

SUPERFICIE: 5 hectares

SOL ET SOUS-SOL: argilo-calcaire

ÂGE DES VIGNES: plus de 50 ans

VINIFICATION: Réalisée dans les chais de Tanaïl. Vendange manuelle en cageots, double tri, une première fois à la grappe suivie d une seconde fois à la baie. Égrappage intégral, fermentation traditionnelle de 18 à 24 mois en barriques de chênes.

ÉLEVAGE: 1 à 2 ans en barriques. Mise en bouteilles sans filtration.

Un magnifique potentiel de vieillissement. Délecter décanté.