Le Château Giscours, situé dans l'appellation Margaux, au cœur de la région viticole de Bordeaux, cultive ses vignes selon des méthodes respectueuses de l'environnement. Le domaine utilise des pratiques de viticulture durable, avec une attention particulière à la qualité des sols et au bien-être des vignes. Le Petite Sirène de Giscours provient de jeunes vignes sélectionnées avec soin, et bénéficie d'une vinification moderne, permettant d'exprimer la pureté du terroir.

Description

Le Petite Sirène de Giscours est une cuvée qui révèle des arômes de fruits rouges frais, complétés par des notes subtiles de fleurs blanches et d épices douces. En bouche, elle se distingue par une belle fraîcheur et une structure soyeuse, avec des tanins fins et une longueur agréable. La finale est délicate et harmonieuse, marquée par des nuances fruitées et florales qui persistent élégamment.

Dégustation

• Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets pourpres.
• Nez : Arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise), accompagnés de touches florales (violette, pivoine) et de subtiles épices douces (vanille, poivre blanc).
• Bouche : Une structure équilibrée, fraîche et soyeuse, avec des tanins élégants et une belle harmonie entre fruit et finesse.
• Finale : Longue et fruitée, avec une belle persistance des arômes de fruits rouges et une touche florale.

Accords Mets et Vins

Idéal avec des plats à base de volaille, poissons en sauce, fromages doux ou avec de la cuisine asiatique légère.