Le Domaine

Situé dans l appellation Mâcon Milly-Lamartine, ce vin blanc provient de parcelles implantées sur des sols argilo-calcaires et marneux, réparties entre Milly-Lamartine et Berzé-la-Ville. Le vignoble, cultivé en agriculture biologique, bénéficie d une altitude élevée et d expositions variées qui favorisent la fraîcheur et la complexité aromatique du Chardonnay.

Description

Le millésime 2023 s exprime avec une robe jaune pâle limpide et brillante. Malgré un été particulièrement chaud, il conserve une belle fraîcheur et une matière concentrée. Son nez est marqué par des notes gourmandes de zestes d agrumes et de pêche blanche. En bouche, l équilibre entre vivacité et rondeur souligne son élégance et son potentiel de garde.

Dégustation

Robe : Jaune pâle, limpide et brillante
Nez : Zestes d agrumes, pêche blanche, expression aromatique gourmande
Bouche : Belle fraîcheur, matière concentrée, équilibre entre vivacité et rondeur

Accords Mets et Vins

Apéritif, poissons blancs grillés, ceviche, fromages de chèvre frais ou affinés, comté.