Le nez est puissant, intense, sur des notes boisées très élégantes. Les notes grillées, épicées et de fruits noirs biens mûrs sont superbes. La famille Mitjavile est la seule famille a savoir équilibrer autant le boisé dans un vin, c est tout simplement magique.

La bouche est totalement en adéquation avec le nez, c est un vin d une grande cohérence. on retrouve des notes de fruits noirs, une pointe de cannelle, les tanins sont très soyeux. Le vin a une superbe longueur en bouche qui se termine sur de très jolis amers.