Le Domaine : La Cave Berthaudin, maison de négoce reconnue pour sa sélection exigeante de vins, propose des cuvées issues des meilleurs terroirs. Le Domaine situé à Tartegnin, sur l appellation AOC La Côte, se distingue par son terroir exceptionnel, exposé au sud et bénéficiant d un climat idéal pour la culture de cépages de qualité. Les vignes, en terrasses, profitent des sols argilo-calcaires et d une grande biodiversité, propice à l expression d arômes riches et variés. 

Description : L'Improbable Assemblage Rouge de la Cave Berthaudin est un vin complexe et raffiné, né d'un assemblage audacieux de plusieurs cépages. Il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et une touche subtile de cuir. En bouche, ce vin se caractérise par une belle structure, des tanins fins et un équilibre parfait entre puissance et élégance. La finale est longue et persistante, laissant une sensation agréable de rondeur. 

Dégustation :

Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.

Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (cassis, framboise), épices et légères notes de cuir.

Bouche : Attaque ronde et souple, tanins fins, équilibre parfait et finale longue.

Accords Mets et Vins : Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce, des fromages affinés ou des charcuteries. 

Garde : 5-7 ans.

Température de service : 16-18°C