Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, suivie d un cuvage traditionnel, rétrogradation malolactique et élevage d un an en barriques de chêne francais.
Aspect : Robe profonde, sombre et violacée
Nez : Arômes de fruits rouges, cassis, épices
Bouche : Fruité et structuré, tanins soyeux
Gastronomie : Viande rouge, gibier et fromage
Consommation : Dès maintenant et pendant 4-5 ans
Fiche technique
Type de vin | Tranquille |
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Pays | Suisse |
Région | Genève |
Producteur | Domaine Les Perrières |
Appellation | AOC Genève |
Cépage | Gamaret |
Couleur | Rouge |
L'Auriol
L'Auriol est un vin rouge produit par le Domaine Les Perrières, qui se situe dans la région viticole du Languedoc en France. Ce domaine est connu pour son engagement envers la viticulture durable et la production de vins de qualité qui reflètent le terroir local.
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