Par respect de la tradition familiale, les raisins sont vendangés à la porte de novembre, ce qui offre à ce Johannisberg un léger moelleux très agréable, une signature incontournable. Arômes denses et épanouis, ampleur et générosité en bouche, tout témoigne des galets schisteux de son berceau natal.

NEZ

Fruit du raisin bien mûr, poire, noisette et amande

BOUCHE

Moelleux, puissant, légère amertume finale en fin de bouche

IDÉAL AVEC

Apéritif, poissons en sauce, crustacés, asperges, fromages à pâte dure