Nez élégant, rafraîchissant, minéral, très fruité, finement citronné avec des notes de zestes d agrumes confits.

Bouche équilibrée, savoureuse, alliant des arômes fins, fruités et une finale fraîche minérale originale, avec une touche légèrement saline apportée par la Petite Arvine et les Savagnins

VINIFICATION

Vin sec élevé en cuve inox, sans fermentation malolactique, cépages vinifiés séparément et assemblés au moment de la création de l Empreinte

CÉPAGES 

Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Savagnin Blanc et Rose, Viognier, Petite Arvine