Le Domaine

Ce domaine met en valeur les cépages typiques de la région, comme le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Son terroir argilo-calcaire et son climat méditerranéen permettent de produire des vins riches et équilibrés, alliant puissance et finesse.

Description

Le Domaine du Marci Rouge est un vin complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise, associés à des notes épicées, de garrigue et de poivre. En bouche, il est structuré, avec des tanins soyeux et une belle rondeur. La finale est longue, marquée par des nuances de fruits rouges et une légère touche de réglisse.

Dégustation

Robe : Rouge sombre, intense, avec des reflets violacés.
Nez : Parfums de fruits noirs (mûre, cerise), de garrigue, de poivre et d épices.
Bouche : Attaque franche et fruitée, tanins fins, belle rondeur, finale longue et épicée.

Accords Mets et Vins

Le Domaine du Marci Rouge se marie parfaitement avec un agneau rôti au romarin, un magret de canard aux fruits rouges, des ragoûts de viande en sauce ou encore des fromages affinés comme le roquefort ou le comté.