Le Domaine

Château Talbot est un grand cru classé de l appellation Saint-Julien, l'une des plus prestigieuses de Bordeaux. Le domaine est reconnu pour la finesse et l'élégance de ses vins, qui reflètent parfaitement le terroir exceptionnel du Médoc. "Connetable de Château Talbot" est le second vin du château, un vin qui offre une expression plus accessible tout en restant fidèle à l esprit du grand cru, avec une structure soignée et une grande harmonie.

Description

Le Connetable de Château Talbot est un vin rouge élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme le cassis, la cerise et la prune, accompagnés de notes subtiles de cèdre et de cuir. En bouche, il présente une belle rondeur et une structure souple, avec des tanins fins et une fraîcheur agréable. La finale est longue et fruitée, marquée par des nuances boisées qui ajoutent de la complexité.

Dégustation

Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.

Nez : Arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cassis, cerise, prune), avec des touches de cèdre et de cuir.

Bouche : Rondeur, structure souple, tanins fins, et fraîcheur agréable. Finale longue et fruitée, avec des nuances boisées.

Accords Mets et Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'une côte de bœuf, un agneau rôti ou un magret de canard. Il s accompagne également de plats de gibier, comme un ragout de chevreuil, ainsi que de fromages affinés comme le comté, le brie de Meaux ou un fromage à pâte dure.