Clos Peyrassol
Élaborée uniquement dans les meilleurs millésimes depuis 2009, cette cuvée en agriculture biologique provient du lieu-dit Clos Peyrassol, l une des plus belles parcelles du domaine, cerné de murets de pierres, aux pieds des bâtiments templiers.
ACCORDS METS-VIN
Sa délicatesse mettra en valeur la fraicheur tout en légèreté d un carpaccio de daurade ou le parfum tout en mâche d un ceviche de calamars.
Fiche technique
Type de vin | Tranquille |
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Pays | France |
Région | Provence |
Producteur | Commanderie de Peyrassol |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Cépage | Syrah |
Couleur | Rosé |
Environnement | BIO |
Clos Peyrassol
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