Le vin a été élevé 12 mois dans des fûts de chêne francais traditionnels et de petites barriques - seulement 10% de chêne neuf - il a ensuite bénéficié de 12 mois supplémentaires de maturation en bouteille avant d'être libéré.
Au nez, ce vin offre de belles notes de fruits rouges accompagnées de notes de fraise, de cerise rouge et d'épices à gâteaux. Une bouche fruitée de cerise rouge, de tabac avec des notes terreuses et épicées supplémentaires. Les tanins fermes sont équilibrés par une acidité fraîche et une bonne complexité.
Fiche technique
Type de vin | Tranquille |
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Pays | Italie |
Région | Toscane |
Producteur | Castello Di Gabbiano |
Appellation | DOCG Chianti Classico |
Cépage | Sangiovese |
Couleur | Rouge |
Chianti Classico Riserva
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