Le Domaine : Le Domaine de Montille, situé en Côte de Beaune, est un acteur incontournable de la viticulture bourguignonne. Spécialiste des grands crus, le domaine œuvre avec respect et précision pour mettre en valeur l exceptionnel terroir de la Côte d'Or. Le Chevalier-Montrachet Grand Cru, l'un des plus prestigieux crus de la région, est l expression ultime du Chardonnay, avec une vinification soignée et un élevage en fût de chêne qui lui confère profondeur et complexité.

Description : Ce Chevalier-Montrachet Grand Cru est un vin d exception, offrant des arômes complexes de fruits blancs mûrs, de noisette, de miel et de minéralité. Sa texture en bouche est opulente, riche et élégante, avec une belle vivacité en équilibre. La finale, longue et persistante, révèle des notes de beurre frais et une pointe de noisette grillée, signature de son élevage en fût de chêne.

Dégustation

• Robe : Or pâle, lumineux, avec des reflets dorés.
• Nez : Arômes complexes de fruits à chair blanche, d amandes, de miel, et des touches subtiles de noisette grillée.
• Bouche : Riche et onctueuse, avec une structure élégante, une fraîcheur agréable et une finale longue et minérale.

Accords Mets et Vins : Accompagne parfaitement les mets raffinés tels que les crustacés, poissons en sauce, volailles rôties ou fromages affinés.

Garde : 8-12 ans

Température de service : 12-14°C