Le Domaine

Château Rauzan-Gassies est situé dans l'appellation Margaux, l'une des plus renommées du Médoc. Ce domaine prestigieux, classé deuxième cru en 1855, bénéficie d'un terroir exceptionnel de graves et de sable, qui permet aux cépages de s'épanouir dans des conditions idéales. Le vignoble est principalement composé de Cabernet Sauvignon, Merlot, et Petit Verdot, cultivés avec soin selon des pratiques viticoles durables, ce qui confère au vin finesse et complexité. Le domaine est réputé pour ses vins de grande élégance, à la fois puissants et raffinés.

Description

La cuvée de Château Rauzan-Gassies se distingue par son équilibre parfait entre fruité et structure. Elle déploie des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire) accompagnés de subtiles notes florales, épicées et boisées. En bouche, ce vin est ample et élégant, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Sa finale est longue et persistante, marquée par des nuances fruitées et légèrement épicées.

Dégustation

Robe : Robe rouge rubis intense, brillante, aux reflets violacés.
Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire), de violette, avec des touches épicées (poivre) et boisées (cèdre).
Bouche : Une attaque souple et élégante, suivie d une belle structure tannique. Le vin est équilibré, avec des tanins fins et une belle fraîcheur, offrant une finale longue, persistante et marquée par des nuances fruitées et épicées.

Accords Mets et Vins

Château Rauzan-Gassies se marie parfaitement avec des viandes rouges rôties, du gibier, des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés tels que le comté, le brie de Meaux ou le roquefort.