Nichée sur une propriété datant du XVIIᵉ siècle, la famille Lesgourgues reprend le domaine en 1999, perpétuant ainsi son héritage viticole. Son nom, Peyros, signifie "endroit pierreux" en gascon, un hommage à son terroir exceptionnel composé de galets roulés. Depuis 2018, le vignoble est certifié Terra Vitis et HVE3, gage de son engagement en faveur d une viticulture durable.

Situé à l extrême sud de l appellation Madiran, le domaine s étend sur 20 hectares. Parmi eux, 5,5 hectares sont dédiés à la cuvée Héritage.

Terroir : sols argilo-limoneux avec galets roulés et graves intermédiaires

Âge moyen des vignes : 18 ans

Rendement : 32 hl/ha

Notes de Dégustation

Robe : Rouge rubis intense

Nez : Expressif, marqué par des arômes de fruits rouges frais

Bouche : Gourmande et fraîche, avec une belle sucrosité et des tanins fondus qui accompagnent la finale avec élégance

Accords Mets & Vins

Idéal avec des viandes rôties (agneau, bœuf) ou un tartare légèrement épicé.