Le Domaine

Le Château Mazeyre est un domaine viticole situé dans l'appellation Pomerol, l'une des plus prestigieuses de Bordeaux. Ce domaine bénéficie d'un terroir composé principalement de graves et d'argiles, parfaitement adapté à la culture du Merlot, cépage dominant de l'appellation. Le Château Mazeyre produit des vins qui reflètent toute la richesse et la finesse de son terroir, avec un travail soigné en cave pour mettre en avant les caractéristiques uniques de chaque millésime.

Description

Le Château Mazeyre est un vin rouge élégant, charnu et bien structuré. Il développe des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, associés à des notes de chocolat, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est velouté et bien équilibré, avec des tanins fins et une belle rondeur. La finale est longue, harmonieuse et marquée par des touches de fruits mûrs et de bois noble.

Dégustation

Robe : Rouge profond, avec des reflets pourpres.

Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de chocolat, de réglisse et d'épices douces.

Bouche : Velouté, bien équilibré, avec des tanins fins et une belle rondeur. Finale longue et harmonieuse.

Accords Mets et Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats de gibier, ainsi que des fromages affinés à pâte dure comme le comté ou le parmesan. Il accompagne également des plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes ou un canard aux légumes rôtis.