Le Domaine

Le Château Lilian Ladouys est un domaine viticole situé dans l appellation Saint-Estèphe, l une des plus renommées du Médoc, à Bordeaux. Ce domaine bénéficie d un terroir exceptionnel de graves et d argiles qui permet la culture des cépages traditionnels bordelais. Le Château Lilian Ladouys a été acquis et rénové récemment, mettant en œuvre des techniques de vinification modernes tout en respectant la tradition pour produire des vins de grande qualité.

Description

Le Château Lilian Ladouys est un vin rouge structuré et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme le cassis et la mûre, accompagnés de nuances épicées, de cèdre et de vanille. En bouche, il est bien équilibré, avec une texture ample et des tanins fins mais fermes. La finale est longue et persistante, avec une belle touche boisée et des notes fruitées complexes.

Dégustation

Robe : Rouge rubis profond, avec des reflets pourpres.

Nez : Arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), d'épices, de cèdre et de vanille.

Bouche : Bien équilibré, ample, avec des tanins fins et fermes. Finale longue et fruitée avec une touche boisée.

Accords Mets et Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des viandes en sauce comme un bœuf bourguignon ou un ragout, ainsi que des plats de gibier. Il s accorde aussi avec des fromages affinés à pâte dure, comme le comté ou le cheddar, et des plats à base de champignons, comme un risotto ou une volaille aux cèpes.