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Château Ducru Beaucaillou
La robe est d'une beau violet très sombre et profond. Au nez, une belle richesse de fruits noirs soutenue par une touche épicée. La bouche est d'une attaque ronde et gourmande à la structure imposante, pulpeuse mais joliment tendue. Les tannins sont veloutés et suaves et la finale pulpeuse et d'une impressionnante persistance. Un potentiel de garde de 15-20ans.
Élevage de 18 mois en barriques de chêne francais, dont 95% de bois neuf, avec des soutirages tous les 2 à 3 mois.
ACCORD METS-VIN
A accompagner avec un filet d'agneau, des viandes braisées, un confit de canard ou des fromages à pâte dure.
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Fiche technique
| Type de vin | Tranquille |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Producteur | Château Ducru Beaucaillou |
| Appellation | AOP Saint-Julien |
| Vignoble | Médoc |
| Cépage | Petit Verdot |
| Classement | 2ème Grand Cru Classé |
| Couleur | Rouge |
| Primeurs | 2023 Tous les primeurs |
| Environnement | Agriculture raisonnée |
| James Suckling (JS) | 96-97 |
|---|---|
| Yves Beck (YB) | 98-100 |
Château Ducru Beaucaillou
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