DESCRIPTION 

L origine de son nom n est pas certaine. Il faut probablement ne retenir que : la vallée de tous les désirs , que vignerons et amateurs de vins attendent chaque année avec beaucoup d espoir. C est sans doute le nom le plus charmant donné à un Climat viticole. 

CÉPAGE Chardonnay 

DÉGUSTATION 

Robe jaune pâle aux reflets verts, scintillante. Nez complexe : fines fragrances de fleurs blanches (tilleul et acacia), notes de vanille et de miel. Bouche bien structurée, alliant parfaitement rondeur et acidité.