Caractère du vin

Nez de fruits confits, de pistache, de miel et de nougat légèrement toasté.  Gras et rond, sur des notes de miel d acacia et d agrumes.  Il a une aptitude à traverser les années.

Dégustation

Excellent avec des fruits de mer, poissons tels que le saumon ou le turbot.  A découvrir également sur des viandes blanches en sauce à la crème, ou tout simplement, en apéritif.