DESCRIPTION
Le plus vaste et sans doute le plus célèbre des climats de Chablis, entre Valmur à l ouest et Blanchots à l est. L exposition donne au vin sa matière généreuse et sa puissance. Le terme Les Clos fait sans doute référence aux murs d enceinte construits pour clôturer la parcelle, mais disparus depuis des siècles.
CÉPAGE Chardonnay
DÉGUSTATION
Vin distingué à la robe or pâle plus ou moins soutenue et aux reflets verts. Nez délicat, sur des notes minérales, miellées, d agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, vin puissant, dense et charnu à l acidité tonique. Finale saline sur des notes minérales.
Fiche technique
Type de vin | Tranquille |
---|---|
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Producteur | Domaine Billaud-Simon |
Appellation | AOP Chablis |
Vignoble | Chablis |
Cépage | Chardonnay |
Classement | Grand Cru |
Couleur | Blanc |
Environnement | Agriculture raisonnée |
Chablis Grand Cru Les Clos
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