Le Domaine : La Cave Berthaudin, maison de négoce reconnue pour sa sélection exigeante de vins, propose des cuvées issues des meilleurs terroirs. Ce Cabernet Franc Privilège est une expression raffinée de ce cépage emblématique, cultivé sur des sols propices à son épanouissement et vinifié avec soin pour en révéler toute la complexité.

Description : Le Cabernet Franc Privilège de la Cave Berthaudin est un vin élégant et structuré, qui se distingue par sa fraîcheur et son intensité aromatique. Il dévoile des notes de fruits noirs comme la mûre et le cassis, accompagnées d arômes de poivron rouge grillé et de subtiles touches épicées. En bouche, l attaque est souple, suivie d une belle structure tannique et d une finale persistante aux accents légèrement fumés.

Dégustation

• Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), poivron rouge, notes épicées et légère touche fumée.
• Bouche : Attaque ronde et fruitée, tanins soyeux et belle fraîcheur, avec une finale longue et équilibrée.

Accords Mets et Vins : Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés, les charcuteries fines et les fromages affinés.

Garde : 5-7 ans

Température de service : 16-18°C