Portrait de Clément Sommier

À seulement 27 ans, Clément Sommier incarne l'avenir de la sommellerie avec talent et passion. Ce jeune prodige, originaire de Bourgogne, a su se frayer un chemin au sein de la Maison Berthaudin, où il contribue chaque jour depuis plus de trois ans à sublimer l'expérience œnologique.

Clément a grandi dans l'ombre inspirante de son père, Meilleur Ouvrier de France en sommellerie. Ce dernier lui a transmis l'amour du terroir, un sens aigu de l'excellence et une curiosité insatiable pour les subtilités du vin.

Après des études de commerce et une première immersion exigeante au sein du groupe Georges Blanc, Clément s'est découvert une véritable vocation : celle de transmettre la richesse des vignobles et de raconter l'histoire derrière chaque bouteille. De concours en concours, il affine son expertise. Double demi-finaliste du concours du Meilleur Jeune Sommelier de France, il a atteint, en novembre 2024, la deuxième marche du podium du Meilleur Sommelier de France. Ce concours prestigieux met en lumière l'excellence des sommeliers à travers le pays, évaluant leur maîtrise de la dégustation, leur connaissance des vins, ainsi que leur talent pour marier mets et vins.

Chez Berthaudin, Clément Sommier se distingue par son approche innovante et sa quête constante de nouveaux horizons. S'il reste attaché aux classiques du vignoble français, il n'hésite pas à explorer des régions plus inattendues. Cette ouverture au monde est le reflet d'une vision moderne et audacieuse de la sommellerie.

À l'aube de ses 90 ans, la Maison Berthaudin est fière de compter parmi son équipe un talent tel que Clément Sommier, qui incarne avec brio la tradition et l'innovation. Une chose est sûre, son parcours est à suivre de près, et sa passion pour le vin n'a pas fini de nous inspirer !