Le Chasselas est le cépage suisse par excellence ! C est le compagnon idéal pour les apéritifs entre amis ou pour accompagner les plats estivaux tels que les plateaux de charcuterie, les poissons du lac ou encore les mets au fromage. Rafraîchissant et léger, il se distingue par de jolies touches florales et il dégage au nez des arômes doux de miel et de fleurs blanches. Sa robe limpide aux reflets dorés vous offre une intensité modérée. Son attaque en bouche est fraîche et légèrement perlante, pour évoluer ensuite vers une finale tout en finesse et en délicatesse.

Le petit plus : afin de profiter au mieux de tout son éclat, servez-le bien frais, soit entre 8 et 10°.