À l’ouest, les vignobles du Coteau de Vincy recouvrent entièrement le village de Gilly et s’étend sur 63 hectares de vignes, avec une altitude qui atteint les 600 m dans les hauts de la commune.
Une robe très pâle avec des reflets gris, accompagnée d’un nez discret et fruité, sur la réserve, aux arômes d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs de vignes. La bouche présente une attaque franche, un vin équilibré avec un fruité bien présent, on y retrouve les arômes du nez. Une finale saline sur une belle amertume.
Provenance | Switzerland > La Côte | |
Domaine | Cave Berthaudin | |
Cépage(s) | 100% Chasselas | |
Garde | 3-5 ans | |
Accords Mets/Vins | Apéritif, poissons du lac, spécialités au fromage. |
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