94
Robert Parker

Château Yquem

2011 - 75 cl

Sauternes, 1er Cru Supérieur Classé

ref.2332

Le Château d'Yquem est considéré comme le plus prestigieux des vins liquoreux du monde. Classé 1er cru à Sauternes en 1855, le Château d'Yquem appartenait à la famille du comte de Lur-Saluces de 1785 à 1997, et finalement devient la propriété de LVMH.
Robe or brillant. Nez intense de fruits mûrs (mirabelle, abricot, notes exotiques de mangue) et de fruits très secs (figue, raisins secs, coing) auxquels succèdent des notes de fruits blancs. Le nez évolue ensuite vers des notes plus épicées. En bouche, l'attaque est somptueuse, d'un volume et d'une amplitude rares. La suavité et la structure tellement pleine de ce vin vous emportent vers un plaisir gustatif intense, où tout est harmonie, opulence et raffinement, simultanément.

Carton de 6 unitésCHF 431.00
Prix unitaire
Provenance France > Bordeaux > Sauternes
Domaine Château Yquem
Cépage(s) 80% Sémillon, 20% Sauvignon
Garde 5 à 30 ans
Accords Mets/Vins Accompagne parfaitement sur des îles flottantes, foie gras poêlé, ou fromage bleu.

Domaine

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