Grand Rosé

75 cl

Champagne

ref.7269

Gosset est la plus vieille maison de Champagne (1584). Le pourcentage de grands crus est certainement le plus élevé de toute la Champagne (+ de 94% en moyenne). Gosset est l’une des rares maisons à ne pas faire la fermentation malolactique à ses vins et à les laisser vieillir 5 à 6 ans en cave, avant de le mettre sur le marché
Rosé or rosé doré, une robe douce et fluide. Le nez exprime sans détour la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises. Quelques pointes lactiques rappellent la jeunesse du vin. La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d’équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité. Elle est dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et enrobante. Un champagne d’apparence accessible et simple dans sa jeunesse mais dont la maturation conservera voire intensifiera la beauté.

CHF 64.00
Unit price
Provenance France > GOSSET Champagne
Domaine Champagne Gosset
Cépage(s) 58% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 7% Vin Rouge de Bouzy et d’Ambonnay
Garde 3 ans
Accords Mets/Vins Parfait à l’apéritif ou un dessert, il se savoure sur fruits, du foie gras.

Estate

Champagne Gosset

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